Sous Chef stagione estiva 2025 - VOI Colonna Village, Sardegna | Golfo Aranci, Olbia - Tempio

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Sous Chef stagione estiva 2025 - VOI Colonna Village, Sardegna
categoria	Lavoro > Offerte di lavoro
tipo annuncio	offerta
descrizione	VOIhotels è la catena alberghiera di Alpitour World. Con una collezione di 23 strutture propone un modello di vacanza che fa bene a chi la sceglie e al luogo che la ospita. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle spiagge più incontaminate del Madagascar, Capo Verde e Zanzibar. Per il segmento luxury, ha da poco dato vita a VRetreats, l'esclusiva linea di hotel di charme in Italia, scelti per il valore storico, culturale e artistico e destinati a un pubblico nazionale e internazionale, amante della bellezza e del nostro Paese. Per il VOI Colonna Village siamo alla ricerca di un/una Sous Chef per la stagione estiva 2025 che sia in costante collaborazione con lo Chef Executive. Il/la candidato/a ideale è una persona creativa e con una forte passione per il food, che si aggiorna su nuove tecniche di cucina, abituato alla gestione dei turni del personale e attento alla formazione continua dei propri collaboratori. Responsabilità: Supervisionare le attività degli chef de partie, dei commis e degli altri componenti della brigata. Tenere sotto controllo le postazioni e le linee di lavoro e assicurarsi del buon funzionamento degli utensili e dei macchinari di cucina essenziali per la buona riuscita delle portate. Assistere lo chef nella creazione e progettazione dei menù. Occuparsi degli ordini dei generi alimentari, controllando le scorte e supervisionando la gestione delle celle frigorifere. Programmare e realizzare un servizio di qualità, gestendo l'operato del personale in un clima di collaborazione e rispetto delle policy aziendali. Comprovata esperienza in Hotel e/o Resort di grandi dimensioni. Capacità organizzative e di gestione del personale Creatività, innovazione e predisposizione alla cura del particolare Orientamento all’obiettivo Empatia e capacità di comunicazione Leadership e Problem solving Sede di lavoro: Golfo Aranci Contratto stagionale a tempo determinato Possibilità di alloggio in Resort
data pubblicazione	02/04/2025
data scadenza	02/05/2025
provincia	Olbia - Tempio (OT)
comune	Golfo Aranci
contatti	candidati all'offerta
telefono	-
azioni	consiglia ad un amico
azienda	VOIHOTELS
fonte	in-recruiting.com
immagine	-
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numero annuncio	19203334
numero di visite	7
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