Virvelle Engage, Società di Formazione ed Agenzia per il Lavoro, per azienda operante nel settore alimentare, specializzata nella produzione e lavorazione di prodotti derivati dal pomodoro in bottiglia e in scatola. Con un forte orientamento alla qualità e alla sicurezza alimentare, ricerca Un/a Addetto/a al Controllo Qualità.
La risorsa selezionata, inserita nel laboratorio, si occuperà di:
• Eseguire analisi chimico-fisiche sui prodotti alimentari (materie prime, semilavorati e prodotti finiti); • Effettuare controlli di qualità in linea e post-produzione; • Monitorare il processo produttivo attraverso analisi di routine e verifica dei parametri tecnici; • Redigere report e registrazioni relative ai controlli effettuati; • Collaborare con il reparto produzione per la risoluzione di eventuali non conformità; • Analisi di controllo: - Determinazione del Bostwick, interezza e presenza di pelli nel prodotto; - Titolazioni acido/base; - Misurazione del °Brix tramite rifrattometro da banco e oculare; - Misurazione del pH con pHmetro; - Conta delle muffe con metodo di Howard; - Verifica del peso del prodotto finito.
Requisiti
• Diploma tecnico o laurea in ambito chimico, biologico o affini. • Esperienza pregressa nel controllo qualità in aziende del settore alimentare, preferibilmente conserviero. • Conoscenza e capacità d’uso degli strumenti di laboratorio specifici. • Precisione, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in team. • Disponibilità a lavorare su turni e nei periodi di maggiore intensità produttiva.
Sede di lavoro: Provincia di Salerno (SA) Disponibilità: Full time Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato
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